| Entrecotte de lomo alto, 350 gr. aprox. con patatas paja y pimientos de Padrón. |
17,00 € |
| Foie a la Sartén con Salsa de Pomelo y Miel y Chips de Plátano macho. |
16,00 € |
| Bacalao al Pil-Pil. |
17,00 € |
| Solomillo de ternera a la mahonesa de foie y cebolla caramelizada. |
15,00 € |
| Pulpo braseado sobre cama de patata confitada con láminas de ajo crujiente. |
16,00 € |
| Carrillera Ibérica al Oporto oscuro con Patatas de Mango. |
15,00 € |
| Mixtura (Tempura de verduras, gambones y calamares) |
14,00 € |
| Tartar de Atún rojo |
14,00 € |
| Alcachofas con crujiente de bacon y templado de queso de cabra |
11,50 € |
| Sepionet a la plancha con salsa Mary |
11,00 € |
| Chipirones en su tinta rellenos de setas |
12,00 € |
| Berenjenas crujientes a la miel de caña con brandada de bacalao. |
10,00 € |
| Sartén de huevos de codorniz, con jamón y patatas fritas |
9,00 € |
| Tempura de verduras | 9,50 € |
| Croquetas: de cocido, de Merluza con Gambas, Rabo de Toro. (8 unidades) |
9,00 € |
| Calamares a la Romana |
9,00 € |
| Ensaladilla rusa |
7,00 € |
| Tosta Solomillo de Ternera con Foie y Cebolla caramelizada. |
8,00 € |
| Tosta Pandereta. (Sardina ahumada con Escalivada, Rúcula y Aceite de olivas negra) |
8,00 € |
| Tosta Gulas a la Bilbaína con Huevo de Codorniz y Polvo de Jamón. |
7,00 € |
| Bravas The Five |
7,00 € |
| Lagrimas de pollo marinadas con salsa de mostaza y miel |
8,00 € |
